发布日期：2024-02-13 10:45    点击次数：67

小时候，我姆妈总爱给我吃鱼，险些是隔两天家里就会作念鱼吃，换吐项目作念，姆妈的说法是，小孩吃鱼有助于大脑发育，能让我更忠良，学习好。然而吃鱼吧，我老是每每时会被鱼刺卡住，这时候，果然痛苦啊，多样措施皆试过，其中喝醋次数最多，这也导致我自后见鱼生怕，根柢不吃了。孩子吃鱼总卡喉咙？别再喝醋，教你一招，让鱼刺我方跑出来，省事。这个措施是这么，领先咱们需要准备大蒜和白砂糖，将大蒜放入鼻子内，然后含一口白砂糖，迟缓吃入喉咙，这么就会将鱼刺弄出来啦。天下下次遭遇这种情况不错试试哦！

秘制草鱼块

配料：

草鱼 两斤、姜 3片、红椒 6根、耗油 25克、蒜 4颗、花椒 15颗、蒜苗 2根、花生油 50克、精盐 适量、酱油 适量、生醋 适量、柿子椒 3根

烹调花式：

1.草鱼剁成块，用盐腌制大要15分钟，并撒上少许辣椒面。

2.准备好辅料，青椒、红椒、香菜

3.准备辅料生姜、大蒜、蒜苗

4.油烧开，生姜油炸，这么不仅不错祛腥，还不错注视鱼块粘锅。

5.倒入鱼块大要煎炸10分钟，至焦黄。终末加入鱼头，煎炸一分钟。加入酱油和醋。

6.倒入准备好的辅料：青椒、红椒、花椒。加点水，大要一份碗的大小。大要焖烧2分钟。

7.起锅前倒入准备好的蒜苗、香菜、耗油。盖上锅盖焖烧1分钟。

小贴士：

1、 草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故朔方饲养草鱼也较多。草鱼背部的边幅为黑褐色、鳞片角落为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线凯旋，肉皑皑，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

2、 草鱼滋长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜好意思，关于躯壳羸弱、食欲改悔的东说念主来说，草鱼肉嫩而不腻，不错开胃、柔润。

3、 簇新鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味；不簇新鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色kaiyun官方网站，黏液腥臭。

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